Kako biste osigurali da kvaliteta i okus vašeg vina udovoljavaju visokim standardima kupaca, potrebno je obaviti analitičko testiranje kontrole kvalitete. Kad crno vino ostari u bačvama, vaši uzorci šalju se u laboratorij na analitička ispitivanja kako bi se osiguralo da proces starenja pravilno napreduje.