Manualni filtracijski sustavi | Vino
Manualni filtracijski sustavi dizajnirani su za bistrenje i/ili zadržavanje mikroorganizama prije punjenja vina. Sustav koristi filter uloške te se može povezati sa sustavom Clean In Place (CIP).
Dostupne su dvije veličine:
- do 2000 boca/sat
- do 5000 Btls / sat
Primjene: pročišćavanje, filtracija, zadržavanje mikroorganizama bijelih, ružičastih ili crvenih vina, pjenušavih vina i aromatiziranih vina.
PREDNOSTI SUSTAVA:
- optimizacija procesa: nema oksidacije vina s potpuno zatvorenim sustavom filtracije. Filtracija za 1, 2 ili 3 stupnja;
- ponovljivost: pouzdano punjenje i optimizacija proizvodnje vina uz provjeru integriteta završnih membranskih filtera;
- ušteda: dulji vijek trajanja uloška s pojedinačnim čišćenjem svake filtracijske jedinice. Ograničeni gubitak vode tijekom sterilizacije.
- učinkovitost i sigurnost: potpuna kontrola procesa pomoću senzora temperature i tlaka. Ventil za uzorkovanje vina za provjeru kvalitete vina i performansi filtriranja prije punjenja u boce.
CIP SUSTAV
CIP sustav proizvodi i održava toplu vodu do 90° C. Opskrbljuje liniju za punjenje filtriranom vodom (filtracijski skid, cjevovod i stroj za punjenje boca) bilo za čišćenje na 50° C ili za sterilizaciju na 90° C.
CIP sustav optimizira potrošnju vode za čišćenje, ispiranje i sterilizaciju. Može se povezati s filtracijskim skidom i sa strojem za punjenje boca za protok do 5000 boca/sat. Dolazi u varijantama od 1000, 1500 i 2000 litara.
Odaberite između dvije konfiguracije:
- osnovna konfiguracija
- napredna konfiguracija sa PLC (Programmable Logic Controller) sustavom.
